野外の水は、飲む前に必ず沸騰させる。沸騰は1分で十分で、高地だからといって長く煮る必要はない

本当に緊急のときは、まず119番か110番に電話してください。

コスト

持ち歩く調理器具と燃料の重さが増えます。

得られるもの

水を介して病気を起こすあらゆる微生物は、沸騰の温度で数秒のうちに死滅（不活化）します。「高地では水が十分に沸騰しない」は、よくある誤解です。

補足

同じページには、本当に沸騰させる必要はないとも書かれています。60℃を30分保つのでも同じ効果があり、沸騰は温度計がなくても確認できる目安にすぎません。沸かせない場合は、フィルターか化学消毒錠剤を使ってください。どちらも防げない病原体があるので、沸かせるなら沸かしてください。澄んで見える渓流や雪解け水にも寄生虫がいることがあるので、見た目で判断しないでください。

根拠のレベル

B : 研究の裏付けはあるが正確な数字は言えない、または小規模・単一の研究.

出典

1. 美国疾病控制与预防中心. 黄皮书·旅行者的水消毒：「All organisms that may cause illness from drinking water are killed within seconds at boiling temperature」「CDC recommends that travelers boil water for a full minute to account for user variability in identifying boiling points and to add a margin of safety」「Although the boiling point for water decreases with increasing elevation, at common travel elevations the temperature needed to achieve boiling is still well above the temperature required to inactivate enteric pathogens」. https://www.cdc.gov/yellow-book/hcp/preparing-international-travelers/water-disinfection-for-travelers.html

中国語の原書からの翻訳です。 原書 第 13 節 第 35 項. 内容が古くなっている場合があり、制度は地域によって違います。実際に手続き・受診・裁判をするときは、窓口・医師・弁護士の説明に従ってください。 免責事項