把 BMI 控制在 20–25，超重就減

成本

不花錢。飲食加運動每天都要佔時間。這是全節最費毅力的一條：要長期管住嘴、邁開腿，減下來之後維持比減更難。

收益

把 239 項往後跟蹤的研究的個人資料合起來算（只記錄、不分組）。這份分析只留了三類人：從不吸菸的、入組時沒有慢性病的、入組後又活過 5 年的。結果：死亡風險在 BMI 20–25 最低。BMI 25–27.5 高約 7%（HR 1.07）。27.5–30 高約 20%（HR 1.20）。30–35 高約 45%（HR 1.45）。35–40 高約 94%（HR 1.94）。40–60 是 2.76 倍（HR 2.76）。BMI 25 以上的人每高 5 kg/m²，東亞人群的風險高約 39%（HR 1.39）。

備註

爭議。有一方認為「胖一點反而活得久」。他們彙總後得到：超重的人死亡風險低約 6%，輕度肥胖的低約 5%。雙方分歧主要在要不要把三類資料剔掉：抽菸的人、已經得病的人、剛入組頭幾年的資料。之所以要剔，是因為重病的人會先瘦下來。那項彙總 239 項研究的分析把這三類剔掉之後，超重帶來的風險又出現了。另外還要注意，沒有隨機試驗證明減重本身能降低總死亡率。上面的收益是拿不同胖瘦的人橫著比出來的，不代表減掉就能降這麼多。要減重的人不必在吃飯時間上下功夫，早餐和 16:8 輕斷食都沒有額外好處，見第 6 節第 26 條（不要指望吃早餐或 16:8 幫你控制體重）

證據等級

A : 有具體數字，來自薈萃分析、大型佇列或隨機試驗；法律政策類指引到了法條或官方原文.

來源

1. Global BMI Mortality Collaboration (2016). Body-mass index and all-cause mortality: individual-participant-data meta-analysis of 239 prospective studies in four continents. Lancet. https://doi.org/10.1016/S0140-6736(16)30175-1
2. Flegal KM 等 (2013). Association of all-cause mortality with overweight and obesity using standard body mass index categories: a systematic review and meta-analysis. JAMA. https://doi.org/10.1001/jama.2012.113905（争议方）

原書第 2 節第 32 條. 這一節講健康和用藥，只作一般參考，不能代替醫生的診斷和處方。 內容可能過時，不少政策各地執行不一樣，真去辦事、看病、打官司時以當地部門、醫生和律師的說法為準。 免責宣告