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Smettere di cucinare e riscaldarsi con carbone e legna, passando a elettricità o gas

  • Buon valore
  • Prove A
  • Anni di vita
  • Costoso
  • Pochi minuti
  • Senza forza di volontà

In parole semplici

Chi cucina con carbone o legna ha una probabilità di morire nello stesso periodo più alta di circa il 10%; chi se ne serve per riscaldarsi, più alta di circa il 14%. Chi è passato a elettricità o gas ha una probabilità di morte più bassa del 13%–33% rispetto a chi brucia ancora carbone e legna.

Costo

Nelle famiglie di campagna cambiare i fornelli, più il costo del combustibile, costa da qualche centinaio a più di mille CNY all'anno. È un cambiamento da fare una volta, senza impegno continuo. Chi vive in città usa già in genere elettricità o gas.

Cosa ci guadagni

Uno studio cinese di follow-up sulle malattie croniche, solo di registrazione, su 271.000 (27.1万) adulti senza malattie cardiovascolari. Chi cucina con combustibili solidi come carbone o legna ha un rischio di morte più alto di circa l'11% rispetto a chi usa elettricità o gas (HR 1,11). Chi si riscalda con combustibili solidi: circa il 14% in più (HR 1,14). Chi è passato da combustibili solidi a combustibili puliti, rispetto a chi continua a bruciarli: per la cucina il rischio è più basso del 13% (HR 0,87); per il riscaldamento più basso del 33% (HR 0,67). Il PM2.5 esterno è un conto a parte: mettendo insieme 104 studi di follow-up, un'esposizione cronica più alta di 10 µg/m³ aumenta il rischio di morte per cause naturali di circa l'8% (RR 1,08). Per cause naturali si intendono le morti per malattia, non quelle accidentali.

Note

Questi studi sono solo osservazionali. Le famiglie che cambiano combustibile sono spesso anche più benestanti, e il dato «rischio 0,67» include anche l'effetto del reddito. Per il PM2.5 all'aperto le scelte personali sono limitate: cambiare casa, usare la mascherina, usare un purificatore. Per i purificatori non ci sono studi con la mortalità come esito, quindi questa sezione non indica numeri.

Livello delle prove
A : Numeri precisi da meta-analisi, grandi studi di coorte o studi randomizzati; per leggi e politiche, il testo ufficiale.
Fonti
  1. Yu K 等 (2018). Association of Solid Fuel Use With Risk of Cardiovascular and All-Cause Mortality in Rural China. JAMA. https://doi.org/10.1001/jama.2018.2151
  2. Chen J, Hoek G (2020). Long-term exposure to PM and all-cause and cause-specific mortality: A systematic review and meta-analysis. Environment International. https://doi.org/10.1016/j.envint.2020.105974

Tradotto dall’originale cinese. Libro originale, sezione 2, consiglio 29. Questa sezione parla di salute e farmaci. Sono informazioni generali, che non sostituiscono la diagnosi o la prescrizione di un medico. Il contenuto può essere superato e le regole cambiano da luogo a luogo. Per una pratica, una visita medica o una causa, segui quello che dicono l’ente, il medico o l’avvocato. Avvertenze