週に3回以上お茶を飲む

コスト

年間で数十〜数百元です。1杯を入れるのに数分で、時間はほとんどかかりません。

得られるもの

中国の10.09万人を対象とした研究（China-PAR）で、そのうち半数は7.3年間追跡されました。お茶を習慣的に飲む人は、死亡リスクが約15%低くなりました（HR 0.85、95%信頼区間0.79〜0.90）。50歳を起点として計算すると、お茶を習慣的に飲む人は、動脈硬化性心血管疾患がない期間が1.41年長く、平均余命が1.26年長くなりました。

補足

論争点は、この種の研究は観察研究で、中国の男性では茶を飲む人に喫煙・飲酒をする人の割合が高いことです。著者は一部の影響を差し引いていますが、完全には除けません。また、熱すぎるお茶は避けてください。熱い飲み物の温度については、熱い飲み物に関する項目を見てください。お茶の葉にカビ毒が含まれているのではないかと心配する人もいます。中国国内で黒茶158件を検査したところ、2件からアフラトキシン（黄曲霉毒素）が検出されましたが、お茶の量から計算すると、摂取量は国際的に許容される値を下回っていました。別の検査では、お茶352件、16種のカビ毒を調べ、黒茶に含まれるオクラトキシンA（赭曲霉毒素A）の平均値だけが基準値を超えていました。中国人の飲む量から計算すると、どちらのケースも食事によるリスクは見積もられませんでした。茶葉は乾燥した場所に保管し、湿ってカビが生えたものは飲まないでください。緑茶エキスのカプセルは別です。高濃度のカテキンを一度に大量に飲むと肝臓を傷めるおそれがありますが、お茶を淹れて飲む場合にはこの問題はありません。ここで述べているのは淹れたお茶だけで、エキスのサプリメントで代用しないでください。

根拠のレベル

A : メタ分析・大規模コホート・ランダム化試験の具体的な数字がある。法律・制度は条文や公式資料に当たっている.

出典

1. Wang X, Liu F, Li J, et al. (2020). Tea consumption and the risk of atherosclerotic cardiovascular disease and all-cause mortality: The China-PAR project. European Journal of Preventive Cardiology, 27(18), 1956-1963. https://doi.org/10.1177/2047487319894685
2. 茶叶霉菌毒素：Cui P 等 (2020). Quantitative analysis and dietary risk assessment of aflatoxins in Chinese post-fermented dark tea. Food and Chemical Toxicology. https://doi.org/10.1016/j.fct.2020.111830
3. Zhou H 等 (2022). Mycotoxins in Tea (Camellia sinensis (L.) Kuntze): Contamination and Dietary Exposure Profiling in the Chinese Population. Toxins. https://doi.org/10.3390/toxins14070452
4. 绿茶提取物与肝损伤：Hu J 等 (2018). The safety of green tea and green tea extract consumption in adults - Results of a systematic review. Regulatory Toxicology and Pharmacology. https://doi.org/10.1016/j.yrtph.2018.03.019

中国語の原書からの翻訳です。 原書 第 2 節 第 25 項. この節は健康と薬の話です。一般的な情報で、医師の診断や処方の代わりにはなりません。 内容が古くなっている場合があり、制度は地域によって違います。実際に手続き・受診・裁判をするときは、窓口・医師・弁護士の説明に従ってください。 免責事項