Tomar chá mais de três vezes por semana

Custo

De algumas dezenas a algumas centenas de yuans por ano. Preparar uma xícara leva alguns minutos e não toma muito tempo.

O que você ganha

Um estudo chinês com 100.900 (10.09万) pessoas (China-PAR), metade delas acompanhada por 7,3 anos. Quem tem o hábito de tomar chá tem risco de morte cerca de 15% menor (RR 0,85; IC 95% 0,79 a 0,90). Tomando os 50 anos como ponto de partida: quem toma chá tem 1,41 ano a mais sem doença aterosclerótica cardiovascular e 1,26 ano a mais de expectativa de vida.

Observações

Polêmico: são estudos de acompanhamento, e os homens chineses que tomam chá costumam fumar e beber mais. Os autores descontaram parte desses fatores, mas não todos. Também não tome chá fervendo; a temperatura das bebidas quentes está em outro item desta seção. Há quem se preocupe com micotoxinas no chá. No país, 158 amostras de chá escuro (黑茶) foram analisadas: 2 tinham aflatoxina, e pelo consumo a ingestão ficou abaixo do valor aceitável internacional. Outro estudo analisou 352 amostras de chá e 16 micotoxinas: só a ocratoxina A do chá escuro teve média acima do limite. Pelo consumo chinês, nenhum dos dois gerou risco dietético calculado. Guarde o chá em lugar seco e não beba o que mofou por causa da umidade. Cápsulas de extrato de chá verde são diferentes: catequinas em alta concentração engolidas de uma vez podem prejudicar o fígado; o chá preparado em infusão não tem esse problema. Portanto, aqui se fala só do chá preparado, e ele não deve ser substituído por suplementos de extrato.

Nível de evidência

A : Números concretos de metanálises, grandes coortes ou ensaios randomizados; em leis e políticas, o texto legal ou oficial.

Fontes

1. Wang X, Liu F, Li J, et al. (2020). Tea consumption and the risk of atherosclerotic cardiovascular disease and all-cause mortality: The China-PAR project. European Journal of Preventive Cardiology, 27(18), 1956-1963. https://doi.org/10.1177/2047487319894685
2. 茶叶霉菌毒素：Cui P 等 (2020). Quantitative analysis and dietary risk assessment of aflatoxins in Chinese post-fermented dark tea. Food and Chemical Toxicology. https://doi.org/10.1016/j.fct.2020.111830
3. Zhou H 等 (2022). Mycotoxins in Tea (Camellia sinensis (L.) Kuntze): Contamination and Dietary Exposure Profiling in the Chinese Population. Toxins. https://doi.org/10.3390/toxins14070452
4. 绿茶提取物与肝损伤：Hu J 等 (2018). The safety of green tea and green tea extract consumption in adults - Results of a systematic review. Regulatory Toxicology and Pharmacology. https://doi.org/10.1016/j.yrtph.2018.03.019

Traduzido do original em chinês. Livro original, seção 2, dica 25. Esta seção trata de saúde e medicamentos. São informações gerais e não substituem o diagnóstico nem a receita de um médico. O conteúdo pode estar desatualizado e as regras mudam de lugar para lugar. Ao resolver um trâmite, ir ao médico ou entrar na Justiça, siga o que disserem o órgão público, o médico ou o advogado. Aviso legal