Ganti garam dapur di rumah dengan garam rendah natrium (garam kalium)
- Nilai sedang
- Bukti A
- Umur
- Diperdebatkan
- Murah
- Beberapa menit
- Tanpa tekad khusus
Singkatnya
Orang yang pernah stroke atau penderita hipertensi berusia di atas 60 tahun, yang mengganti garam di rumah dengan garam rendah natrium, risiko kematian dalam 5 tahun turun sekitar 12%, dan stroke turun sekitar 14%.
- Biaya
-
Sekantong lebih mahal beberapa yuan dibanding garam biasa. Ganti sekalian saat membeli, tidak menambah waktu. Rasanya hampir tidak berubah.
- Yang Anda dapat
-
Uji acak di pedesaan Tiongkok dengan 20.995 orang, yaitu orang yang pernah stroke atau penderita hipertensi berusia di atas 60 tahun, diikuti selama 4,74 tahun. Hasilnya: kelompok garam rendah natrium dibanding kelompok garam biasa, risiko kematian sekitar 12% lebih rendah (RR 0,88). Stroke sekitar 14% lebih rendah (RR 0,86). Kejadian kardiovaskular utama sekitar 13% lebih rendah (RR 0,87). Kejadian kalium darah tinggi tidak menunjukkan perbedaan bermakna secara statistik antara kedua kelompok.
- Catatan
-
Diperdebatkan. Studi PURE hanya mencatat dalam jangka panjang, tanpa pembagian kelompok. Laporannya: orang yang ekskresi natrium per hari kurang dari 3 g, risiko kematian ditambah kejadian kardiovaskular sekitar 27% lebih tinggi. Yang mengeluarkan 7 g natrium atau lebih per hari, sekitar 15% lebih tinggi. Menurut hasil ini, makan terlalu sedikit dan terlalu banyak sama-sama tidak baik, dan yang di tengah paling baik. Namun uji acak di pedesaan Tiongkok di atas hanya mengganti sebagian garam, tidak menurunkan natrium sampai serendah itu. Perlu diingat juga, peserta uji adalah lansia berisiko tinggi; orang muda yang sehat mendapat manfaat yang jauh lebih kecil. Penderita gangguan ginjal, atau yang sedang minum obat penahan kalium, sebaiknya bertanya dulu ke dokter sebelum mengganti garam.
- Tingkat bukti
- A : Angka konkret dari meta-analisis, kohort besar, atau uji acak; untuk hukum dan kebijakan, teks resminya.
- Sumber
-
- Neal B 等 (2021). Effect of Salt Substitution on Cardiovascular Events and Death. NEJM. https://doi.org/10.1056/NEJMoa2105675
- O'Donnell M 等 (2014). Urinary sodium and potassium excretion, mortality, and cardiovascular events. NEJM. https://doi.org/10.1056/NEJMoa1311889（争议方 PURE）
Diterjemahkan dari naskah asli berbahasa Tionghoa. Buku asli, bagian 2, saran 9. Bagian ini membahas kesehatan dan obat. Isinya informasi umum dan tidak menggantikan diagnosis maupun resep dokter. Isinya bisa sudah usang dan aturan berbeda di tiap tempat. Saat mengurus sesuatu, berobat, atau berperkara, ikuti petunjuk instansi, dokter, atau pengacara. Penafian