Makan buah dan sayur sampai 5 porsi (sekitar 400 g) setiap hari
- Nilai sedang
- Bukti A
- Umur
- Murah
- Beberapa jam
- Perlu sedikit tekad
Singkatnya
Makan tambahan 200 g sayur dan buah sehari, kemungkinan meninggal dalam periode yang sama sekitar 10% lebih rendah. Orang yang makan 5 porsi sehari, dibanding yang hanya makan 2 porsi, sekitar 13% lebih rendah. Makan lebih banyak dari itu tidak membuatnya makin rendah.
- Biaya
-
Beberapa hingga belasan yuan sehari. Setiap hari perlu meluangkan waktu untuk mencuci dan memotong. Yang sulit adalah harus membeli dan memakannya setiap hari dalam jumlah cukup.
- Yang Anda dapat
-
Dengan menggabungkan beberapa studi jangka panjang (hanya mencatat, tanpa pembagian kelompok): tambahan 200 g buah dan sayur per hari menurunkan risiko kematian sekitar 10% (RR 0,90). Manfaat ini berlanjut sampai 800 g per hari. Dua studi kohort besar di AS ditambah ringkasan 26 studi: orang yang makan 5 porsi sehari, dibanding yang hanya makan 2 porsi, risiko kematiannya sekitar 13% lebih rendah (HR 0,87). Kombinasi terbaik adalah 2 porsi buah ditambah 3 porsi sayur; lebih dari itu tidak menurunkan lagi.
- Catatan
-
Cukup 5 porsi, tidak perlu sampai 10 porsi; kedua studi sepakat dalam hal ini. Perlu diingat, studi ini hanya mencatat dan pengaruh pengganggunya jelas: orang yang banyak makan sayur, pendapatan, pendidikan, dan olahraganya juga berbeda dari orang lain. Jadi «risiko turun sekitar 10%» sudah menjadi batas atasnya.
- Tingkat bukti
- A : Angka konkret dari meta-analisis, kohort besar, atau uji acak; untuk hukum dan kebijakan, teks resminya.
- Sumber
-
- Aune D 等 (2017). Fruit and vegetable intake and the risk of cardiovascular disease, total cancer and all-cause mortality: a systematic review and dose-response meta-analysis of prospective studies. International Journal of Epidemiology. https://doi.org/10.1093/ije/dyw319
- Wang DD 等 (2021). Fruit and Vegetable Intake and Mortality: Results From 2 Prospective Cohort Studies of US Men and Women and a Meta-Analysis of 26 Cohort Studies. Circulation. https://doi.org/10.1161/CIRCULATIONAHA.120.048996
Disebut di
Diterjemahkan dari naskah asli berbahasa Tionghoa. Buku asli, bagian 2, saran 27. Bagian ini membahas kesehatan dan obat. Isinya informasi umum dan tidak menggantikan diagnosis maupun resep dokter. Isinya bisa sudah usang dan aturan berbeda di tiap tempat. Saat mengurus sesuatu, berobat, atau berperkara, ikuti petunjuk instansi, dokter, atau pengacara. Penafian