Keine zuckerhaltigen Getränke trinken; auch zuckerfreie Getränke sind keine Lösung

Hoher Nutzen
Evidenz A
Lebenszeit
Umstritten
Kostenlos
Ein paar Minuten
Etwas Willenskraft

Kurz gesagt

Wer täglich mehr als zwei Flaschen süßer Getränke trinkt, hat in derselben Zeit eine etwa 20 % höhere Wahrscheinlichkeit zu sterben als Menschen, die kaum welche trinken. Bei ein bis zwei Flaschen am Tag liegt der Anstieg bei über 10 %. Bei zuckerfreien Getränken zeigt sich kein Vorteil: Wer täglich mehr als zwei Gläser mit Süßstoff trinkt, hat sogar etwa ein Viertel mehr Risiko.

Kosten: Kostet nichts und braucht keine Zeit. Auf Wasser oder ungesüßten Tee umzusteigen spart sogar Geld. Schwer ist, die Gewohnheit abzulegen, süße Getränke zu trinken, auch die zuckerfreien.
Was es bringt: Zwei große US-Studien, die Menschen über längere Zeit beobachtet haben (nur Beobachtung, keine Gruppenzuteilung), umfassen etwa 118.000 (11,8万) Personen und 36.000 (3,6万) Todesfälle. Wer täglich mehr als 2 Portionen trinkt, hat im Vergleich zu Menschen, die weniger als 1 Portion im Monat trinken, ein etwa 21 % höheres Sterberisiko (HR 1,21). Bei 1 bis 2 Portionen am Tag liegt es etwa 14 % höher (HR 1,14). Die europäische EPIC-Studie, ebenfalls eine Beobachtungsstudie ohne Gruppenzuteilung, umfasst 450.000 (45万) Menschen aus 10 Ländern. Wer täglich mehr als 2 Gläser trinkt, im Vergleich zu weniger als 1 Glas im Monat: bei zuckerhaltigen Softdrinks etwa 8 % höher (HR 1,08, 95% CI 1,01 bis 1,16), bei Getränken mit künstlichen Süßstoffen (zuckerfrei) etwa 26 % höher (HR 1,26, 1,16 bis 1,35), alle Softdrinks zusammen etwa 17 % höher (HR 1,17, 1,11 bis 1,22).
Hinweise: Umstritten ist vor allem der Teil zu den zuckerfreien Getränken. Der Zusammenhang mit Süßstoff ist sogar stärker als bei zuckerhaltigen Getränken. Das könnte umgekehrt sein: Wer schon übergewichtig ist oder Diabetes hat, greift eher zur zuckerfreien Version. Daraus folgt also nicht, dass Süßstoff schädlicher ist. Es zeigt aber, dass es keinen Beleg dafür gibt, der Umstieg auf zuckerfrei sei harmlos. Am sichersten sind Wasser oder ungesüßter Tee. Außerdem handelt es sich um Beobachtungsstudien ohne Gruppenzuteilung. Menschen, die viele süße Getränke trinken, leben oft insgesamt ungesünder, deshalb könnten die Zahlen zu hoch sein.
Evidenzgrad: A : Konkrete Zahlen aus Metaanalysen, großen Kohorten oder randomisierten Studien; bei Recht und Politik der Gesetzes- oder Originaltext.
Quellen: Malik VS 等 (2019). Long-Term Consumption of Sugar-Sweetened and Artificially Sweetened Beverages and Risk of Mortality in US Adults. Circulation. https://doi.org/10.1161/CIRCULATIONAHA.118.037401
Mullee A, Romaguera D, Pearson-Stuttard J, et al. (2019). Association Between Soft Drink Consumption and Mortality in 10 European Countries. JAMA Internal Medicine, 179(11), 1479-1490. https://doi.org/10.1001/jamainternmed.2019.2478

Erwähnt in

Aus dem chinesischen Original übersetzt. Originalbuch, Abschnitt 2, Tipp 7. Dieser Abschnitt behandelt Gesundheit und Medikamente. Das sind allgemeine Informationen, kein Ersatz für ärztliche Diagnose oder Verschreibung. Inhalte können veraltet sein, und Regeln unterscheiden sich je nach Ort. Wenn Sie tatsächlich zu einer Behörde, zum Arzt oder vor Gericht gehen, gilt, was Behörde, Ärztin oder Anwalt sagen. Haftungsausschluss