Manger du piment plus de 4 fois par semaine

Coût

Ne coûte rien et ne prend pas de temps.

Ce que vous y gagnez

Une étude italienne portant sur 22 800 (2.28万) personnes, dont la moitié a été suivie pendant 8,2 ans, au cours de laquelle 1 236 décès sont survenus. Les personnes qui mangent du piment plus de 4 fois par semaine ont un risque de décès inférieur d'environ 23 % à celui de celles qui en mangent très rarement (HR 0,77 ; IC à 95 % 0,66 à 0,90 ; intervalle de confiance). Le risque de décès cardiovasculaire est inférieur d'environ 34 % (0,66 ; 0,50 à 0,86).

Remarques

Il y a débat. L'étude suit une population dans le contexte de l'alimentation méditerranéenne ; les personnes qui mangent du piment ont peut-être une alimentation globalement plus proche des habitudes locales. Par ailleurs, les personnes souffrant de reflux gastro-œsophagien, d'hémorroïdes ou d'un côlon irritable voient leurs symptômes s'aggraver avec le piment : il ne faut pas se forcer.

Niveau de preuve

B : Appuyé par la recherche mais sans chiffre précis, ou fondé sur des études petites ou isolées.

Sources

1. Bonaccio M, Di Castelnuovo A, Costanzo S, et al. (2019). Chili Pepper Consumption and Mortality in Italian Adults. Journal of the American College of Cardiology, 74(25), 3139-3149. https://doi.org/10.1016/j.jacc.2019.09.068

Traduit de l’original chinois. Livre original, section 2, conseil 33. Cette section parle de santé et de médicaments. Ce sont des informations générales, qui ne remplacent ni le diagnostic ni l’ordonnance d’un médecin. Le contenu peut être dépassé et les règles varient selon les lieux. Pour une démarche, un rendez-vous médical ou un procès, suivez ce que disent l’administration, le médecin ou l’avocat. Avertissement